| Titre | DIP à L'AVOCAT (1) |
|---|---|
| Type de plat | APERITIF/SAUCE |
| Difficulté | 1 |
| Ingrédients | 2 avocats bien mûrs, 1 CS de vinaigre de vin ou de jus de citron, 50 g de noisettes moulues, sel, poivre. Ou bien : ail, persil, estragon, moutarde, filets d'anchois. |
| Description | Prélever la chair des avocats, mixer ou écraser avec les noisettes moulues et le vinaigre. Sel, poivre. Servir immédiatement. |
| Origine | DIP/U.S.A. |
| Création | Le 21/1/08 à 19:32 |
| Modification | Le 21/1/08 à 19:32 |