| Titre | POULET (ou PORC) AU CARAMEL |
|---|---|
| Type de plat | VIANDE |
| Difficulté | 1 |
| Ingrédients | Pour 4 personnes : 4 filets de poulet ou de dinde (ou 1 filet mignon de porc), 2 oignons, 1 CC huile d’olive, 3 CS de sucre, 3 CS de sauce Nuoc Mam, 3 CS de sauce soja |
| Description | Couper la viande en dés et les oignons en rondelles puis les dorer dans l’huile. Ajouter le sucre et faire caraméliser quelques instants. Ajouter les sauces et laisser réduire quelques minutes. Servir avec du riz ou des nouilles chinoises |
| Origine | WW / CHINOIS |
| Création | Le 30/12/10 à 23:46 |
| Modification | Le 30/12/10 à 23:46 |