| Titre | SALADE AMERICAINE |
|---|---|
| Type de plat | ENTREE FROIDE /SALADE |
| Difficulté | 1 |
| Ingrédients | Pour 6 personnes : 1 pamplemousse, 2 avocats mûrs à point, 1 boîte de cœurs de palmier, 1 bouquet de persil plat, 2 CS de jus de citron, 3 CS d’huile d’olive, sel, poivre. Pour accompagner les crabcakes. |
| Description | Peler le pamplemousse à vif et séparer les quartiers. Peler les avocats et les couper en cubes. Egoutter les cœurs de palmier et les couper en rondelles épaisses. Effeuiller le persil. Mélanger tous ces ingrédients et arroser de jus de citron et d’huile. Saler, poivrer et mélanger. Réserver au frais. |
| Origine | USA |
| Création | Le 3/10/11 à 16:20 |
| Modification | Le 3/10/11 à 16:20 |