| Titre | GATEAU DE SEMOULE A L'ORANGE |
|---|---|
| Type de plat | DESSERT/ ENTREMETS |
| Difficulté | 1 |
| Ingrédients | Pour 4 personnes : 1 litre de lait, 1 CC d'épices à pain d'épice, les zestes d'une orange, 1 CS de miel crémeux, 25 g de beurre 1/2 sel, 150 g de semoule fine à gâteaux, 3 œufs, 75 g de sucre roux Variante : eau de fleur d'oranger et raisins de corinthe (sans les épices et les zestes) |
| Description | Préchauffer le four à 180 °C. Chauffer le lait avec les épices et le zeste râpé de l'orange. Une fois le lait bien chaud, ajouter le beurre et le miel. Mélanger. Une fois le beurre fondu, ajouter la semoule et mélanger pendant 10 min environ. Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre, incorporer la semoule parfumée et verser la préparation dans un moule à cake (ou un plat à gratin) légèrement beurré. Enfourner 40 min. Laisser refroidir avant de le démouler et de le trancher ou bien le servir dans le plat avec une sauce caramel. |
| Origine | TF1/L.Mariotte & Elle++ |
| Création | Le 4/3/12 à 17:18 |
| Modification | Le 5/3/26 à 22:48 |