| Titre | SAUCE AU WASABI |
|---|---|
| Type de plat | SAUCE DIP/FONDUE |
| Difficulté | 0 |
| Ingrédients | Pour 4 personnes : 20 cl de yaourt ou de fromage blanc, 1 à 2 CS de wasabi, 1 CC de moutarde, sel, poivre, ciboulette (ou cressonnette ou roquette). Facultatif : ail haché. |
| Description | Mettre le wasabi et la moutarde dans un bol. Mélanger au fouet avec le yaourt et la ciboulette coupée aux ciseaux. Mélanger bien et rectifier l’assaisonnement. Servir frais, comme sauce dip avec des crudités, ou avec des viandes grillées (Pierrade, brochettes). Également délicieux avec du saumon grillé. |
| Origine | |
| Création | Le 24/10/12 à 14:24 |
| Modification | Le 24/10/12 à 14:24 |