| Titre | SALADE DE CHAYOTTE |
|---|---|
| Type de plat | ENTRÉE FROIDE |
| Difficulté | 1 |
| Ingrédients | Pour 4 personnes (salade d’accompagnement): 1 chayotte (ou chouchou), 1 échalote, ½ CS de gingembre frais râpé, le Jus d’un demi-citron, 3-4 CS d’huile d’olive |
| Description | Couper la chayotte en deux et retirer l’amande au milieu. La peler et la couper en tranches assez fines. Mettre la chayotte dans un bol, avec le reste des ingrédients. Saler et poivrer. On peut ajouter aussi un peu d’oignon rouge émincé fin. |
| Origine | Réunion |
| Création | Le 20/1/14 à 20:49 |
| Modification | Le 31/1/14 à 16:45 |