| Titre | PRUNES CONFITES À L'ORANGE |
|---|---|
| Type de plat | DESSERT |
| Difficulté | 1 |
| Ingrédients | 16 grosses prunes, 100 g de cassonade, 2 oranges, 1 gousse de vanille. |
| Description | Presser les oranges. Laver et sécher les prunes. Les mettre dans une cocotte, saupoudrer de cassonade, arroser de jus d'orange et ajouter la gousse de vanille ouverte en deux. Mélanger et couvrir. Laisser compoter à feu très doux 40 min environ. Les prunes doivent être confites dans le jus d'orange. Laisser tiédir et répartir les prunes dans quatre coupes, napper de jus de cuisson. Notre conseil : accompagner d'une glace à la vanille. |
| Origine | |
| Création | Le 17/2/14 à 20:54 |
| Modification | Le 23/2/14 à 17:41 |