| Titre | BRIOCHE AU YAOURT |
|---|---|
| Type de plat | DESSERT/VIENNOISERIE |
| Difficulté | 1 |
| Ingrédients | Pour 5 personnes : 200 g de yaourt (2 yaourts), 2 œufs, 50 g de beurre mou, 1 CS de jus de citron (ou sucre vanillé ou fleur d'oranger), 400 g de farine, 1,5 g de sel, 60 g de sucre, 1 sachet (2 CC) de levure de boulanger. |
| Description | Mélanger ensemble les yaourts, les œufs, le sel, le sucre, le beurre et le jus de citron; mettre le tout dans un bol à pain. Ajouter la farine et la levure. Mettre le bol dans la machine à pain et choisir le programme "pain sucré". Une fois le programme terminé, sortir la brioche et la laisser refroidir sur une grille. NB : Réalisable sans machine à pain. Dans ce cas là, beurrer un moule à cake et verser la préparation, laisser lever 2h, puis enfourner 30-40 min à 160°C. » |
| Origine | M4,4/MAP+ |
| Création | Le 23/3/14 à 15:07 |
| Modification | Le 16/4/26 à 18:21 |