| Titre | PURÉE DE CAROTTE |
|---|---|
| Type de plat | LÉGUMES/ ACCOMPAGNEMENT |
| Difficulté | 0 |
| Ingrédients | Carottes, bouillon de volaille, cumin en poudre, jus d'orange |
| Description | Éplucher les carottes, couper en morceaux. Cuire avec bouillon, jus d'orange et cumin à hauteur. Écraser au presse-purée, ajouter un morceau de beurre et rectifier l'assaisonnement. Variante : avec pomme de terre et aneth à la place du cumin et de l'orange |
| Origine | DLPD1C |
| Création | Le 11/4/14 à 17:16 |
| Modification | Le 18/1/16 à 20:54 |