| Titre | GATEAU DE RIZ AUX POMMES |
|---|---|
| Type de plat | DESSERT |
| Difficulté | 1 |
| Ingrédients | 250g de riz rond, 400g de fromage blanc (type St Florentin), 150g de raisins secs, 1 pomme, 6 œufs, cannelle, 1 verre de sucre. |
| Description | Laver le riz. Cuire à l'eau bouillante peu salée 10 min. Egoutter. Ajouter les jaunes d'œufs, le fromage, les raisins secs, la pomme en lamelles, le sucre et la cannelle. Mélanger. Battre les blancs en neige, les incorporer délicatement. Mettre au four dans un plat à soufflé beurré 30 min à 200°. |
| Origine | PAPY Albert++ |
| Création | Le 21/1/08 à 19:32 |
| Modification | Le 5/2/22 à 11:57 |