| Titre | ROUELLE DE PORC À LA MOUTARDE |
|---|---|
| Type de plat | VIANDE/ PORC |
| Difficulté | 1 |
| Ingrédients | Pour 6 personnes : 1 rouelle de porc, moutarde forte, 1 cube de bouillon, des pommes de terre (petites ou en morceaux), des carottes ou panais (facultatif) |
| Description | Badigeonner la rouelle avec la moutarde de chaque côté (être généreux) et la placer dans un grand plat allant au four. (La lèche-frite, par ex.) Faire fondre le cube de bouillon dans un bol d'eau chaude et le verser sur les côtés de la viande. Déposer les pommes de terre épluchées et enfourner à 200°C. Laisser mijoter en arrosant de temps en temps. |
| Origine | M5+ |
| Création | Le 5/10/14 à 10:30 |
| Modification | Le 10/10/15 à 10:23 |