| Ingrédients | PATE : 300G FARINE, 150G BEURRE, 1 ŒUF, 100G SUCRE, 1CC LEVURE. GARNITURE : 500G FROMAGE BLANC, 2 ŒUFS,ZESTE ORANGE, 50G MAIZENA, 100G SUCRE, 500G PRUNES NOIRES. |
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| Description | FARINE, AJOUTER LE BEURRE EN MORCEAUX, FAIRE DU SABLE. METTRE L'ŒUF, LE SUCRE ET LA LEVURE. FAIRE UNE BOULE. AU FRAIS 1H AU MOINS. JAUNES D'OEUFS + FROMAGE + SUCRE + ZESTE, MELANGER, AJOUTER LA MAIZENA + JUS D'ORANGE ET ENFIN, LES BLANCS BATTUS EN NEIGE. ETALER LA PATE A LA MAIN DANS UN MOULE A FOND AMOVIBLE. GARNIR AVEC PRUNES ET CREME ET CUIRE 1H A FOUR MOYEN. |
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