| Titre | VERRINE EXOTIQUE |
|---|---|
| Type de plat | ENTREMETS DIÉTÉTIQUE |
| Difficulté | 1 |
| Ingrédients | Pour 4 pers. : 4 fruits de la passion, 2 clémentines, 2 bananes, 4 yaourts natures, 2 CS de sucre, 2 CS de gingembre frais râpé |
| Description | Verser 10 cl d’eau dans une casserole, ajouter le gingembre râpé et le sucre et porter à ébullition. Laisser macérer ce sirop 15 min, puis, filtrer. Couper les fruits de la passion en deux et enlever la pulpe. Eplucher les clémentines et détacher les quartiers. Eplucher et couper les bananes en rondelles. Mélanger les fruits avec le sirop. Dans des verrines, alterner des couches de yaourt et de morceaux de fruits jusqu'à épuisement des ingrédients. Réserver les verrines au réfrigérateur 1 h avant de servir.. |
| Origine | Cuisine AZ |
| Création | Le 23/1/15 à 22:38 |
| Modification | Le 25/1/15 à 14:18 |