| Titre | ŒUFS DURS A L'OSEILLE |
|---|---|
| Type de plat | ENTRÉE CHAUDE/ ŒUF |
| Difficulté | 0 |
| Ingrédients | Pour 4 personnes : 8 oeufs, 8 à 10 feuilles d'oseille fraiche ou surgelée (2 à 3 galets), un grand pot de crème fraîche, sel, poivre |
| Description | Cuire les oeufs durs, les écailler puis les couper en 2 dans le sens de la hauteur. Réserver. Dans une grande poêle, faire fondre l'oseille dans un peu de beurre ou d'huile (ou au M-O). Ajouter la crème, mélanger doucement. Une fois chaud, ajouter délicatement les oeufs un par un, les recouvrir de crème. Laisser chauffer encore quelques minutes sans porter à ébullition. |
| Origine | M5+ |
| Création | Le 19/4/15 à 20:54 |
| Modification | Le 29/4/19 à 15:06 |