| Titre | GRATIN A LA PORTUGAISE (=TIAN HIVERNAL) |
|---|---|
| Type de plat | LÉGUME |
| Difficulté | 1 |
| Ingrédients | Pour 4 à 6 pers. : 200 g d'oignons, 300 g de courgettes, 300 g de pommes de terre, 300 g de tomates, 5 cl d'huile d'olive, 10 cl de bouillon, sel, poivre, herbes de Provence. |
| Description | Huiler un plat à four. Ranger les légumes, coupés en fines rondelles. Mettre une rangée de chaque en les faisant se chevaucher. Arroser du reste d'huile et de bouillon, assaisonner. Faire cuire à four chaud 1h et servir aussitôt. |
| Origine | Hiver/TUP/Portugal++ |
| Création | Le 21/1/08 à 19:32 |
| Modification | Le 10/4/23 à 12:09 |