| Titre | SALADE DE BROCOLI ET FETA |
|---|---|
| Type de plat | SALADE |
| Difficulté | 1 |
| Ingrédients | Pour 4 pers.: 1 gros brocoli coupé en mini-bouquets, 1 tasse de raisins rouges sans pépins, coupés en 2 (ou 2 pommes coupées en petits dés), 1 demi-oignon rouge haché finement, 1 yaourt nature, 3 CS de bacon cuit émietté, 120 g de feta coupée en petits cubes, sel et poivre, (attention à la feta) Ou bien : 1 tête de brocoli (500 g), 1 brique de feta, dix feuilles de basilic, 2 poignées de noisettes, 4 CS d’huile d’olive, 2 CS de vinaigre balsamique, sel, poivre Ou bien mini-bouquets de brocoli, ½ tasse d’amandes tranchées, grillées, 6 cl (¼ de tasse) de raisins secs, 4 tranches de bacon cuites, hachées finement, 2 oignons verts, émincés, vinaigrette moutardée |
| Description | Cuire les mini-bouquets 5 min à l'eau bouillante salée ou les laisser crus. Dans un grand saladier, mélanger tous les ingrédients... |
| Origine | Ilona++ |
| Création | Le 7/7/15 à 17:03 |
| Modification | Le 10/5/18 à 20:35 |