| Titre | GLACE AUX SPÉCULOS |
|---|---|
| Type de plat | GLACE |
| Difficulté | 1 |
| Ingrédients | 2 œufs, 20 cl de lait, 60 g de sucre, 15 cl de crème liquide, 1 sachet vanillé, 1 pincée de sel, 1/2 CC de cannelle, 90 g de speculoos . |
| Description | Battre jaunes d oeufs + sucre+ sel+ lait +sucre vanillé +cannelle. Faire épaissir le tout à feu doux. Attention à ne pas faire bouillir. Laisser bien refroidir. Une fois refroidi, ajouter crème fraîche et les spéculoos mixer, bien mélanger le tout, dans la sorbetière pendantt 45 min |
| Origine | TUP |
| Création | Le 16/7/15 à 14:18 |
| Modification | Le 4/8/15 à 14:54 |