| Titre | POIVRONS GRILLES / ŒUF DE CAILLE |
|---|---|
| Type de plat | TARTINE/APERITIF |
| Difficulté | 1 |
| Ingrédients | 3 Poivrons (1 de chaque couleur), 48 œufs de caille, cerfeuil, Parmesan râpé. |
| Description | Griller les poivrons à la flamme et retirer la peau. Ou bien les éplucher et les griller dans une sauteuse jusqu’à cuisson. Cuire les œufs de caille à plat dans une poêle. Faire refroidir. A l’aide d’un emporte pièce, tailler proprement les œufs. Sur le pain disposer des poivrons grillés, l’œuf, le parmesan et finir avec du cerfeuil. |
| Origine | TUP |
| Création | Le 9/8/15 à 16:12 |
| Modification | Le 15/8/15 à 15:35 |