| Titre | PINTADE AU CHOU |
|---|---|
| Type de plat | PLAT COMPLET |
| Difficulté | 1 |
| Ingrédients | Pour 6 pers. : 1 pintade coupée en morceaux, 1 chou vert, de gros lardons, thym, sel, poivre |
| Description | Couper le chou en 4 (ne pas blanchir). Le mettre dans une cocotte avec les lardons. Ajouter la pintade, sel, poivre, le thym, arroser d'1 verre d'eau (ou de bouillon). Cuire 45 min à couvert au four (180°C chaleur tournante avec le Römertopf), découvrir à la fin pour dorer. |
| Origine | OVD/JF MALLET++ |
| Création | Le 22/9/15 à 23:24 |
| Modification | Le 8/2/16 à 19:34 |