| Titre | CHOU RAVE CRU (KOHLRABI) |
|---|---|
| Type de plat | SALADE/APÉRITIF |
| Difficulté | 1 |
| Ingrédients | Pour 2 personnes : 1 petit chou rave, de l’huile d’olive, 1 CS de sauce soja, 1 CS de vinaigre de miel, quelques gouttes d’huile de sésame |
| Description | Peler le chou rave (facultatif s'il est petit), le débarrasser de ses branches vertes (les cuire comme des épinards pour une omelette, par ex.) et le râper finement. Mettre le tout dans un saladier avec la vinaigrette mélangée dans un petit bol. Mélanger et servir. ou bien: Simplement coupé en tranches et à croquer tel quel, comme des chips à tremper dans une sauce dip. |
| Origine | Alsace++ |
| Création | Le 13/11/15 à 17:06 |
| Modification | Le 14/1/23 à 13:36 |