| Titre | RIZ AU GRAS |
|---|---|
| Type de plat | RIZ/ PÂTES |
| Difficulté | 1 |
| Ingrédients | 300 g de riz rond, 2 CS d'huile, 450 g de bouillon du pot-au-feu, gruyère, restes de pot-au-feu |
| Description | Faire griller le riz cru dans un peu d'huile sans cesser de remuer avec une cuillère en bois. Le riz doit prendre une couleur orangée. Mouiller avec le bouillon de pot-au-feu. Assaisonner et cuire le temps indiqué sur le paquet. Ajouter du bouillon si le riz accroche. Lorsque le riz est cuit, ajouter du gruyère et servir immédiatement accompagné des restes de pot-au-feu réchauffé. |
| Origine | AUVERGNE/restes |
| Création | Le 27/11/15 à 21:02 |
| Modification | Le 8/1/19 à 18:06 |