| Titre | MACARONS A L'ORANGE |
|---|---|
| Type de plat | PETITS GATEAUX |
| Difficulté | 1 |
| Ingrédients | 3 blancs d'œufs, 200 g de sucre +1 paquet de sucre vanillé, l'écorce d'une orange, 3 cuillers à soupe de jus d'orange pressée, 200 g d'amandes pilées, 50 g de chapelure. |
| Description | Dans un bain-marie, battre les blancs en neige jusqu'à ce qu'ils soient bien fermes. Ajouter peu à peu le sucre et le sucre vanillé. Puis, le jus d'orange, le zeste, les amandes et la chapelure. Former des petits macarons sur une plaque beurrée. Cuisson : 30 min à four doux (150°). |
| Origine | ALLEMAGNE : Orangenmakronen. |
| Création | Le 21/1/08 à 19:32 |
| Modification | Le 21/1/08 à 19:32 |