| Titre | GALETTE AUX FANES DE CAROTTE |
|---|---|
| Type de plat | ACCOMPAGNEMENT/LÉGUMES |
| Difficulté | 1 |
| Ingrédients | Pour 4 pers. : 600 g de pommes de terre, 20 cl de lait, 25 g de beurre, 150 g de fanes de carottes cuites à la vapeur, 1 œuf battu |
| Description | Préparer une purée ferme avec les pommes de terre, le lait et le beurre. N'ajoutez pas tout le lait d'un coup afin d'avoir une purée assez ferme, ne pas tout mettre si ça n'est pas nécessaire. Ajouter les fanes de carottes, le sel et le poivre. Confectionner des galettes que vous ferez dorer à la poêle. |
| Origine | Anti-gaspi+ |
| Création | Le 7/10/16 à 14:15 |
| Modification | Le 30/6/23 à 17:35 |