| Titre | SALADE DE CONCOMBRE ET CHOU RAVE |
|---|---|
| Type de plat | ENTREE FROIDE/PICKLE |
| Difficulté | 0 |
| Ingrédients | 1 petit concombre, 1 chou rave moyen, 1 morceau de gingembre (3-4 cm de racine environ), 1/2 CS de gros sel. |
| Description | Peler le chou rave et le découper en dés d'1 cm de côté environ. Laver le concombre et le détailler également en dés de la même taille. Mélanger chou rave et concombre dans un saladier avec couvercle ou un grand bocal Parsemer de gros sel Ajouter le gingembre râpé très finement. Bien mélanger. Laisser reposer au réfrigérateur 2-3 h minimum en remuant 2-3 fois Servir bien frais. NB : Cette salade / pickle peut se conserver 3 jours au réfrigérateur |
| Origine | J.KROON |
| Création | Le 6/11/16 à 21:47 |
| Modification | Le 7/11/16 à 13:54 |