| Titre | MANNELE (P'TIT BISCUIT) |
|---|---|
| Type de plat | PETITS GATEAUX |
| Difficulté | 0 |
| Ingrédients | Pour 4 pers.(? ): 1 œuf, 115 g de beurre à température ambiante, 1 CC de gingembre, 1 CC de cannelle, 1/4 CC de sel, 1/4 CC de levure chimique, 280 g de farine, 100 g de sucre en poudre Pour la déco : Smarties, perles de sucre… |
| Description | Ces petits biscuits ressemblent à s'y méprendre au fameux "petit biscuit" du film d’animation Shrek,! Dans un récipient, crémer ensemble le beurre et le sucre. Incorporer l’œuf et mélanger vivement afin d’obtenir une texture homogène. Tamiser la farine, le sel, la levure chimique et les épices (cannelle et gingembre). Ajouter ce mélange à la pâte précédente et continuer de battre le tout afin que la pâte soit bien lisse. Placer la pâte au frais 1h minimum. Préchauffer votre four à 160°C. Sortir la pâte du réfrigérateur et l’étaler sur 4 mm d’épaisseur. Découper des formes à l’aide d’un emporte-pièce. Pour éviter que la pâte ne colle trop à l’emporte-pièce, fariner ce dernier. Placer au congélateur 10 min, puis enfourner 15 min. Laisser refroidir, puis décorer selon l'inspiration |
| Origine | AZ/NOEL |
| Création | Le 12/12/16 à 14:00 |
| Modification | Le 23/12/16 à 14:24 |