| Titre | FILET DE HADDOCK AUX POIREAUX |
|---|---|
| Type de plat | POISSON |
| Difficulté | 1 |
| Ingrédients | Pour 4 pers : 2 beaux poireaux, 500 g de champignons de Paris, 1 filet de haddock, 1 verre de whisky, 1 verre de lait cru entier, poivre du moulin |
| Description | Émincer le plus fin possible les blancs des poireaux et les champignons. Dans un plat à gratin, versez le verre de lait, puis éparpiller dedans la moitié des poireaux et des champignons. Poser là-dessus le filet de haddock puis recouvrir du reste des poireaux et champignons. Arroser d'une belle rasade de whisky et hop! Au four 180° un quart d'heure. Servir avec un riz blanc. |
| Origine | OVD/Arnaud Daguin |
| Création | Le 1/2/17 à 18:18 |
| Modification | Le 10/3/21 à 18:54 |