| Titre | GALETTES DE COURGETTE |
|---|---|
| Type de plat | LEGUMES/ACCOMPAGNENT |
| Difficulté | 1 |
| Ingrédients | Pour 4 pers. : 2 courgettes, 100 g de fromage, 200 g de farine, 2 œufs, 20 cl de lait, piment d'Espelette |
| Description | Tailler les courgettes en tagliatelles à la mandoline (ou l'épluche-légumes). Couper le fromage en petits cubes. Mélanger la farine et les œufs, ajouter le lait petit à petit, le fromage, le piment et les lamelles de courgette (délicatement). Cuire dans une poêle huilée avec un emporte-pièce. |
| Origine | Fr2/G.Cohen |
| Création | Le 10/3/17 à 23:24 |
| Modification | Le 10/3/17 à 23:30 |