| Titre | SAUCE "Ikea" POUR BOULETTES |
|---|---|
| Type de plat | SAUCE |
| Difficulté | 0 |
| Ingrédients | 10 cl de crème (ou de yaourt), 20 cl de bouillon de viande (ou 1/2 CC de fond de veau déshydraté), 1 CS de sauce soja, poivre. Facultatif : 1 oignon revenu, des champignons, persil haché pour le dressage. |
| Description | Déglacer la poêle de cuisson des boulettes avec le bouillon de viande et la sauce soja. Filtrer la sauce puis mélanger avec la crème. Si besoin, lier avec un peu de maïzena, rectifier l’assaisonnement (Attention au sel !). Servir avec des boulettes porc-bœuf. |
| Origine | SUEDE/IKEA++ |
| Création | Le 23/6/17 à 10:04 |
| Modification | Le 7/5/21 à 11:48 |