| Titre | CROQUE-MONSIEUR A L'ITALIENNE |
|---|---|
| Type de plat | ENTREE CHAUDE |
| Difficulté | 1 |
| Ingrédients | Pour 4 pers.: 16 tranches de pain de mie, 1 boule de mozzarella (ou du chèvre frais), 1 tomate, 4 tranches de jambon blanc (ou de jambon de Parme), fromage râpé, 1 bouquet de basilic, huile d'olive, |
| Description | Prendre 2 tranches de pain de mie. A l'aide d'un pinceau, les badigeonner d'un peu d'huile d'olive. Sur une des tranches, poser 2 rondelles de tomate (épépiner), 2 rondelles de mozzarella, 1/2 tranche de jambon, 2 feuilles de basilic et enfin un peu de gruyère ou de parmesan. Recouvrir avec l'autre tranche de pain de mie. Parsemer le dessus avec un peu de gruyère râpé ou de parmesan. Refaire la même chose pour le reste du pain de mie. Enfourner 15 min à four chaud (210°C/th 7), jusqu'à ce que ce soit bien doré. NB : Si vous utilisez du jambon blanc, saler et poivrer la mozzarella, car sinon le croque-monsieur sera trop fade. En revanche, si vous utilisez du jambon de Parme, laisser tel quel. |
| Origine | M5+/Italie ? |
| Création | Le 3/8/17 à 15:15 |
| Modification | Le 21/8/17 à 15:22 |