| Titre | PAIN DE SAUMON A LA TOMATE |
|---|---|
| Type de plat | ENTREE FROIDE |
| Difficulté | 0 |
| Ingrédients | Pour 4 : 220 g de saumon cuit, 1 oignon ou 2 échalotes, 3 œufs, 80 g de mie de pain (5 biscottes), 1/2 boîte de tomates pelées sans le jus, 1 CS de persil haché. Sauce : fromage blanc, fines herbes, citron. |
| Description | Faire revenir l'oignon. Faire tremper le pain dans du lait, l'essorer. Mixer tous les ingrédients. Cuisson 45 min (four moyen). Vérifier la cuisson. Laisser refroidir. Démouler. Décorer avec des quartiers de tomates. Pour la sauce : mélanger le tout. |
| Origine | Dodo-PIQUE-NIQUE |
| Création | Le 21/1/08 à 19:32 |
| Modification | Le 21/1/08 à 19:32 |