| Titre | SANDWICH TOMATE AU PARMESAN |
|---|---|
| Type de plat | APERITIF/ AMUSE-BOUCHE |
| Difficulté | 1 |
| Ingrédients | 1 pain de mie coupé en tranches fines, tomates cerises en tranches fines, 1 CS de Parmesan, 1 œuf dur, 1 CC de beurre, 1 CC de vinaigre de miel, 1 CC de moutarde anglaise, paprika, sel, poivre, origan. |
| Description | Dans un blender mettre le parmesan, le jaune d'œuf, le beurre, le vinaigre, la moutarde, le paprika, sel, poivre. Mixer. Tartiner une tranche de pain du mélange, recouvrir de tranches de tomate en écailles de poisson. Parsemer d'origan, couvrir d'une autre tranche de pain. Couvrir d'une feuille plastique ou d'un torchon et passer le rouleau à pâtisserie. Découper au couteau les croûtes (facultatif). Couper ensuite les sandwich dans la diagonale pour créer 2 (ou 4) triangles. Disposer les sanwichs sur une assiette et servir. |
| Origine | 1,2,3 |
| Création | Le 11/12/17 à 15:22 |
| Modification | Le 11/12/17 à 15:40 |