| Titre | SALADE WALDORF |
|---|---|
| Type de plat | ENTREE/ SALADE |
| Difficulté | 0 |
| Ingrédients | Pour 4 pers. : 250 g de céleri rave, 1/2 citron, 250 g de pommes, 6,5 cl (3 CS) de mayonnaise bien moutardée, 50 g de noix grossièrement hachées, persil haché, sel et poivre |
| Description | Peler le céleri-rave et les pommes puis les couper en petits dés d’un demi-centimètre de côté. Les citronner immédiatement pour éviter qu’ils ne noircissent. Les verser dans un saladier et les mélanger puis ajouter les cerneaux de noix concassés. Incorporer la mayonnaise et bien mélanger. Servir frais. NB : Ne pas hésiter à booster cette salade d’herbes fraîches : cerfeuil, persil ou ciboulette. |
| Origine | USA/Thanksgiving/OVD+ |
| Création | Le 20/1/18 à 22:57 |
| Modification | Le 31/1/22 à 17:53 |