| Titre | SPAGHETTIS À LA POUTARGUE |
|---|---|
| Type de plat | PÂTES |
| Difficulté | 1 |
| Ingrédients | Pour 6 personnes : 500 g de spaghettis, 1 poignée de persil, 4 grains d'ail, de la Poutargue (autant que le palais et le portemonnaie vous en dit) |
| Description | Cuire les spaghettis al dente. Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, l'ail finement haché et le persil ciselé. Râper une bonne quantité de poutargue (le tiers d'une poche environ) et ajouter dans l'huile, remuer. Egoutter les pâtes, les mélanger à la sauce. Décorer avec un peu de persil frais et des lamelles de poutargue sur le dessus. |
| Origine | CORSE/JULIE |
| Création | Le 9/2/18 à 17:19 |
| Modification | Le 11/2/18 à 15:44 |