| Titre | PETITS FOURS A L'ORANGE |
|---|---|
| Type de plat | PETITS GATEAUX |
| Difficulté | 1 |
| Ingrédients | pour 20 petits fours : 175g de poudre d'amandes, 100g de sucre glace, 2CS de jus d'orange, 100g d'écorces confites (facultatif), 100g de chocolat, 20g de beurre, 1/4 de zeste râpé. |
| Description | Mélanger sucre et jus. Ajouter la poudre d'amandes et le zeste. Mettre 2h au réfrigérateur. Faire des petites boules (1CC bien pleine). Fondre le chocolat avec le beurre. Tremper à moitié les boules avec une pique. Faire sècher le chocolat vers le haut. Mettre dans des caissettes, retournés avec un losange d'orange confite. |
| Origine | |
| Création | Le 21/1/08 à 19:32 |
| Modification | Le 21/1/08 à 19:32 |