| Titre | PFLUTTEN |
|---|---|
| Type de plat | LEGUME |
| Difficulté | 2 |
| Ingrédients | 750G POMMES DE TERRE, 1/2 L LAIT, 125G SEMOULE OU FARINE, 2 ŒUFS, SEL, POIVRE. |
| Description | LA VEILLE : FAIRE UNE PUREE. AJOUTER LAIT ET SALER. PORTER A EBULLITION. AJOUTER LA SEMOULE EN PLUIE. HORS DU FEU, AJOUTER 2 ŒUFS ENTIERS. VERSER SUR UNE PLAQUE SUR UNE EPAISSEUR DE 4 CM. LAISSER REPOSER JUSQU'AU LENDEMAIN. DECOUPER DES CARRES ET LES FAIRE FRIRE. |
| Origine | ALSACE/TATA HELENE++ |
| Création | Le 21/1/08 à 19:32 |
| Modification | Le 16/11/22 à 15:52 |