| Titre | HOUMOUS EXPRESS |
|---|---|
| Type de plat | ENTREE FROIDE/APÉRITIF |
| Difficulté | 0 |
| Ingrédients | Pour 6 personnes : 320 g de pois-chiches en boîte, 5 cl d’huile d’olive, 20 g de graines de sésame, 1 CC de cumin, 1 CC de paprika doux, le jus d’1 citron, sel et poivre noir du moulin |
| Description | Meilleur qu'avec du Tahiné qui est souvent rance ! Verser les pois-chiches, le sésame, l’huile d’olive et le citron dans un blender. Mixer l’ensemble jusqu’à obtenir un mélange homogène. Ajouter le cumin et le paprika. Saler et poivrer. Mélanger et laisser mariner au frais pendant 2 ou 3 h. |
| Origine | JDF5+/LIBAN |
| Création | Le 28/5/18 à 9:47 |
| Modification | Le 30/5/18 à 11:43 |