| Titre | TAPAS DE LEGUMES GRILLES (A voir) |
|---|---|
| Type de plat | ENTREE FROIDE |
| Difficulté | 1 |
| Ingrédients | 2 poivrons rouges, 2 poivrons verts, 1 oignon blanc, 1 aubergine Pour servir : huile d'olive, sel, poivre. |
| Description | Faire griller les légumes entiers (avec leur pédoncule) 30 min au four. Peler et épépiner les légumes, les couper en grosses lanières. Servir sur des tartines grillées et aillées, avec tomates confites et tapenade d'olive noire. |
| Origine | ETE/Cuisine catalane++ |
| Création | Le 21/1/08 à 19:32 |
| Modification | Le 30/8/24 à 18:53 |