| Titre | OMELETTE A LA RUSSE |
|---|---|
| Type de plat | ENTREE/ POISSON |
| Difficulté | 1 |
| Ingrédients | Pour 4 pers.: 6 oeufs, 1 pot de caviar (ou d'oeufs de hareng), 2 tranches de saumon fumé, 1 petit pot de crème fraîche épaisse |
| Description | Passer au mixer le saumon et la crème. Mélanger un tiers de la préparation aux oeufs battus. Cuire l'omelette. Lorsqu'elle est cuite, la mettre dans un plat. Etaler au milieu de l'omelette les oeufs de poisson, la plier en deux et napper avec la sauce au saumon que vous aurez fait tiédir quelques secondes au micro-ondes. |
| Origine | M5+ |
| Création | Le 17/1/19 à 13:40 |
| Modification | Le 17/1/19 à 13:41 |