| Titre | VINAIGRETTE MAGIQUE |
|---|---|
| Type de plat | SAUCE/ SALADE |
| Difficulté | 0 |
| Ingrédients | Pour 6 personnes : 1 botte de coriandre, 1 botte de persil, 1 botte de cerfeuil, 1 botte de ciboulette, 1 botte d'estragon effeuillé, 1 botte de menthe effeuillée Pour la sauce magique : 1 CS de gingembre frais râpé, 1 CS de vinaigre de riz blanc, 1 CS de sucre en poudre, 3 CS de sauce soja, le jus d’un citron vert, 2 CS d’huile d’olive. |
| Description | Rincer toutes les herbes, effeuiller l’estragon et la menthe et hacher grossièrement les autres. Mélanger tous les ingrédients de la sauce magique dans un bol et la verser sur la salade d’herbes. Mélanger intimement. NB: C'est la salade préférée du Globe Cooker, elle accompagne avec délice toutes les viandes rôties. |
| Origine | Fred Chesneau |
| Création | Le 7/7/19 à 22:00 |
| Modification | Le 10/7/19 à 14:26 |