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TitreTARTARE DE TOMATE
Type de platENTRÉE FROIDE
Difficulté1
Ingrédients1) Tomate, basilic, avocat, papaye, ananas,
Sauce : huile d'olive, vinaigre balsamique, sel, poivre, miel (facultatif)
2) 3 tomates, 1 avocat, basilic thaï, quelques cornichons, 1 petite échalote, coriandre fraîche
Sauce : vinaigre de cidre, huile d'olive, sel, poivre
DescriptionCouper tous les éléments au couteau. Assaisonner avec la sauce.
Origine1) F.Malby-Anthony 2) A.Ferreux-Mae
CréationLe 22/9/19 à 11:57
ModificationLe 7/6/23 à 15:34


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