| Titre | TUROS CSUSZA (Nouilles au fromage blanc) |
|---|---|
| Type de plat | PÂTES |
| Difficulté | 0 |
| Ingrédients | Les túrós csusza sont des nouilles hongroises avec du fromage quark (ou cottage) nouilles salées faites maison. Les nouilles originales utilisées pour ce plat sont faites de farine et d'œufs, et coupées à la main en morceaux irréguliers de la taille d'un ongle qui sont cuits dans l'eau. Au lieu de cela, vous pouvez utiliser de gros spaghettis aux œufs, des fusillis ou des macaronis avec beurre, fromage de chèvre frais, bacon |
| Description | Les nouilles sont cuites dans de l'eau salée et égouttées. Elles sont mélangées avec du beurre, du fromage légèrement salé et émietté (souvent de chèvre ) et du bacon haché frit croustillant sont ajoutés . Le tout recouvert d'une crème sure hongroise épaisse spéciale (tejföl) et chauffé au four quelques minutes avant de servir. |
| Origine | Hongrie/Alexandra |
| Création | Le 28/10/19 à 11:20 |
| Modification | Le 3/11/24 à 18:38 |