| Titre | SALADE OSSAU-IRATY |
|---|---|
| Type de plat | SALADE |
| Difficulté | 0 |
| Ingrédients | Pour une salade inattendue : 2 bottes de radis, 1 échalote, des fines herbes, 80 g d’ossau-iraty, 150 g de morue dessalée, lait, huile d’olive et vinaigre de xérès. |
| Description | Emincer les radis, l'échalote et les fines herbes. Ajouter l'’ossau-iraty en copeaux, la morue dessalée cuite dans du lait. Assaisonner avec huile d’olive et vinaigre de xérès. |
| Origine | A table/fr2/Y.Camdeborde |
| Création | Le 13/11/19 à 23:31 |
| Modification | Le 13/11/19 à 23:38 |