| Titre | SAUCE CITRONNÉE AUX HERBES |
|---|---|
| Type de plat | SAUCE / POISSON |
| Difficulté | 0 |
| Ingrédients | 50g de beurre, herbes hachées (persil, ciboulette, cerfeuil), 10 cl de crème fleurette, jus d'un citron, sel, poivre. Facultatif : ail haché. |
| Description | Mettre le beurre à fondre dans une casserole, ajouter les herbes, la crème. Fouetter. Ajouter le citron et servir avec poisson chaud ou froid, gambas grillées, st Jacques ou triperie. |
| Origine | Maïté++ |
| Création | Le 21/1/08 à 19:32 |
| Modification | Le 8/7/22 à 16:48 |