| Titre | PUREE DE COURGETTE A L'AIL |
|---|---|
| Type de plat | LEGUME/ACCOMPAGNEMENT |
| Difficulté | 0 |
| Ingrédients | Pour 4 : 4 courgettes, 2 grains d'ail, 1 CC de graines de coriandre, huile d'olive, sel, poivre, 1/2 citron |
| Description | Nettoyer et couper les courgettes en rondelles. Les faire revenir dans une sauteuse avec l'ail coupé en lamelles et les graines de coriandre. Ajouter 2 CS d'huile d'olive et assaisonner. Laisser mijoter à feu doux pendant 20 min. Réduire les courgettes en purée et ajouter le jus du demi citron. |
| Origine | M5+/p. accompagner 1 poisson grillé |
| Création | Le 29/10/20 à 23:20 |
| Modification | Le 29/10/20 à 23:23 |