| Titre | SAUCES CHINOISES |
|---|---|
| Type de plat | SAUCE |
| Difficulté | 1 |
| Ingrédients | Sauce nuoc-mam : eau, nuoc-mam, sucre, vinaigre, sauce soja, ail, piment, quelques filaments de carotte. Sauce aigre-douce : eau, nuoc-mam, vinaigre, concentré de tomate, piment, sauce soja, caramel. Sauce au soja : sauce soja, sucre, vinaigre, gingembre râpé. |
| Description | Sauce nuoc-mam : servir avec nems, feuilles de salade et menthe. Sauce aigre-douce : servir avec beignets de crevettes. Sauce au soja : servir avec bouchées vapeur |
| Origine | Chine/Vietnam++ |
| Création | Le 21/1/08 à 19:32 |
| Modification | Le 15/7/22 à 17:46 |