| Titre | TARTINADE DE BETTERAVE |
|---|---|
| Type de plat | APÉRO/DIP |
| Difficulté | 1 |
| Ingrédients | 1 betterave rouge cuite, 1 grain d'ail, 1/2 citron, 1 CS d'huile d'olive, 1 CC de vinaigre, sel, poivre |
| Description | Couper la betterave en morceaux (la peler si besoin). Peler l'ail, le dégermer. Presser le jus du citron dans un bol. Réserver. Dans un blender ou à l'aide d'un mixer, mixer les légumes jusqu'à obtenir une purée de betterave/ail lisse et homogène. Ajouter le jus de citron, l'huile d'olive, le vinaigre. Saler, poivrer et mélanger à nouveau. Mettre au frais et servir sur des pains toastés. |
| Origine | AZ |
| Création | Le 27/2/21 à 19:02 |
| Modification | Le 27/2/21 à 19:08 |