| Titre | SALADE DE FENOUIL A LA HARISSA |
|---|---|
| Type de plat | SALADE/ ENTREE FROIDE |
| Difficulté | 0 |
| Ingrédients | Pour 4 pers.: 1 fenouil coupé en petits dés Pour la sauce : 1 grain d'ail haché, 2 CS d'huile d'olive, 1 CC de harissa, 1 CC de jus de citron, 1 CS d'eau. |
| Description | Laver et couper le bulbe de fenouil en petits dés et réserver dans un saladier. Dans un bol, préparer la sauce en mélangeant tous les ingrédients, mais n'assaisonner le fenouil qu'au moment de servir, sinon le citron va cuire le fenouil. Déguster cette salade à la fois fraîche et piquante. |
| Origine | Elle/Tunisie+ |
| Création | Le 3/3/21 à 9:39 |
| Modification | Le 8/4/21 à 13:32 |