| Titre | SIROP DE CASSIS |
|---|---|
| Type de plat | CONSERVE |
| Difficulté | 1 |
| Ingrédients | 1kg de cassis, 1 l de vin rouge. ENSUITE, 1 kg de sucre par kg de jus. |
| Description | Faire macèrer le cassis dans le vin pendant 48 h en remuant 2 fois par jour. Presser, filtrer, ajouter 1 kg de sucre par kg de jus obtenu. Faire cuire 20 min. Mettre en bouteille. CE SIROP PEUT SE CONSERVER. |
| Origine | MAMY DIJON |
| Création | Le 21/1/08 à 19:32 |
| Modification | Le 21/1/08 à 19:32 |