| Titre | SOUPE MELON-ORANGES |
|---|---|
| Type de plat | ENTREE FROIDE OU DESSERT |
| Difficulté | 1 |
| Ingrédients | 1 beau melon, 2 oranges (ou 1 verre de jus d'o.), 1 jus de citron, sucre (selon goût), 1 CS de menthe fraîche, Tabasco, menthe pour décorer. Facultatif : 1 pincée de gingembre en poudre, vinaigre balsamique, Parmesan, croûtons grillés. |
| Description | Avec une cuiller, faire des boules de melon, ajouter les quartiers d'oranges pelés à vif, la menthe ciselée et le jus de citron. Mixer. En entrée, on peut ajouter, pour servir, gouttes de vinaigre balsamique, copeaux de Parmesan ou croûtons grillés. |
| Origine | J.P.C. et M5+ |
| Création | Le 21/1/08 à 19:32 |
| Modification | Le 31/7/19 à 11:57 |