| Titre | SAUCE MAGIQUE POUR PASTA |
|---|---|
| Type de plat | PÂTES |
| Difficulté | 0 |
| Ingrédients | Pâtes à la crème et au Parmesan Pour 3 personnes : 1 petite grain d’ail, 30 cl de crème liquide, 1 CC de sauce soja, 100 g de parmesan râpé, poivre⠀ Facultatif : basilic |
| Description | Émincer finement l’ail, le déposer dans une poêle, ajouter la crème, la sauce soja et laisser réduire sur feu moyen 5 min. Ajouter le parmesan râpé, mélanger et laisser fondre. Poivrer et couper le feu.⠀ La sauce est prête. Cuire al dente 300 g de pâtes de votre choix, verser sur la sauce réchauffée, remuer, ajouter un peu d’eau de cuisson brûlante, laisser mijoter 1 min en remuant et servir. Ajouter éventuellement un peu de basilic. |
| Origine | Julie/ Italie+ |
| Création | Le 27/8/21 à 12:14 |
| Modification | Le 27/8/21 à 14:34 |